POIDS UNITAIRE

45 g

POIDS CONSEILLE / PERSONNE

L’abricot à une faible densité énergétique on peut donc le manger à volonté !

NUTRITION

L’abricot est l’un des fruits les plus riches en minéraux et oligo-éléments. 100g = 34% des besoins en vitamine A (bon pour la peau, la vue et le système immunitaire) par jour et par personne et 12% des besoins en potassium (important dans la contraction musculaire et cardiaque, dans l’influx nerveux et le fonctionnement des reins).

CONSERVATION

L’abricot se consomme rapidement après achat pour qu’il conserve fermeté et saveur. Mieux vaut lui éviter le froid : il se garde très bien à l’air ambiant.